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 自宅で 緑色のアボカドを初めて買いました。 食べ頃がわかりません。 緑のまま、柔らかくなるのですか？ 自宅で放置しておけば黒紫になるのですか？ 店で黒紫色で売っている物と同種ですか？ 料理、食材 ・ 10,615 閲覧 1人 が共感しています  アボカドは緑から黒に熟していくことは多くの方がご存知かと思います。 この熟していく過程をもう少し細かく見ていくと、 緑 → 濃い緑 → チョコレート色 → 黒 という流れで熟していきます。 そして、この中で食べごろなのは「チョコレート色」。ベトナムでは緑と黒のアボカドが売っています。 緑色のまだ完熟していないアボカドのほうが圧倒的に多い気がします。 ま、家で完熟させて色が黒くなっていくのを見るのもいいかもしれません。 今日はアボカドを買ってみました。 実は人生で初めてのアボカド買い･･･（苦笑） あの

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